Foccaceria italiana

Traditional Italian restaurant




Truffle menu is here!
Gourmands agree that truffle is a culinary precious stone.




We invite you taste new

menu!

"METER PIZZAS"

... It (not) depends on the size

What is "meter pizza"? What can our fellow countryman imagine under this designation? The answer is simple – a true meter pizza from our master Italian -  Antonio that really understands pizza!

Dough and strictly fresh ingredients are the basis of a good pizza. It is prepared from basic raw materials: water, flour, salt, and yeast. NOTE: no eggs. Proper maturing dough is also important. Choose what you like: cheeses, prosciutto, arugula ... and put it into the oven!

Seznam alergenů

Lunch menu

Monday
13. 11.
Tuesday
14. 11.
Wednesday
15. 11.
Thursday
16. 11.
Friday
17. 11.

  • Minestrone soup with basil pesto 1,8,9 38 Kč

    Pizza Fagotto alle verdure 1,7 135 Kč

    Homemade spaghetti with chicken, cherry tomatoes, rucola and Grana Padano cheese 1,3,7 145 Kč

    Slow roasted beef roll on rosemary and red wine with potato purée 1,7,9,12 175 Kč

  • Cream of roasted potatoes 7 38 Kč

    Pizza Regina 1,7 135 Kč

    Domestic rigatoni with Italian salami and tomato sauce 145 Kč

    Turkey saltimboca with sage, parma ham and grilled vegetables 165 Kč

  • Chicken broth with Tyrolean dumplings 1,3,7,9 38 Kč

    Pizza Schiacciatella pesto e salsiccia 1,7,8 135 Kč

    Home tagliatelle with mushrooms, cherry tomatoes and Grana Padano cheese 1,3,7 145 Kč

    Grilled pork tenderloin with chicory puree 1,9,12 165 Kč

  • Carrot soup with ginger 7.9 38 Kč

    Pizza Salamino e peperoni 1,7 135 Kč

    Home spaghetti all'amatriciana 1,3,7 145 Kč

    Grilled beef flank steak with cabbage, carrot, wine sauce and corn polenta 7,9,12 175 Kč

  • 0 Kč

zpátky

Alergeny

1234567891011121314

  • 1. Obiloviny obsahující lepek

    nejedná se o celiakii, výrobky z nich

    (pšeníce, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrudy a výrobky z nich)

    Obiloviny obsahující lepek
  • 2. Korýši a výrobky z nich

    patří mezi potraviny ohrožující život

    Korýši a výrobky z nich
  • 3. Vejce a výrobky z nich

    patří mezi potraviny ohrožující život

    Vejce a výrobky z nich
  • 4. Ryby a výrobky z nich

    Ryby a výrobky z nich
  • 5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich

    patří mezi potraviny ohrožující život

    Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
  • 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich

    Sójové boby (sója) a výrobky z nich
  • 7. Mléko a výrobky z něj

    Mléko a výrobky z něj
  • 8. Skořápkové plody a výrobky z nich

    jedná se o všechny druhy ořechů

    Skořápkové plody a výrobky z nich
  • 9. Celer a výrobky z něj

    Celer a výrobky z něj
  • 10. Hořčice a výrobky z ní

    Hořčice a výrobky z ní
  • 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich

    Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
  • 12. Oxid siřičitý a siřičitany

    v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2

  • 13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj

  • 14. Měkkýši a výrobky z nich

    Měkkýši a výrobky z nich

SPECIAL OFFER!

TRUFFLE menu: PIZZA TARTUFATA
(ricotta, poultry liver, rucola, truffle salsa)

TRUFFLE RISOTTO with Williams pear and Stracciatella di bufala

 


Home Atmosphere and Oven Specialties

We offer domestic Italian cuisine with all that is baked. Simply "FORNO", an oven in Italian. Our pizzaiolo Tony prepares a pizza exactly as he had learned it at his home in Italy - a simple, fantastic pizza from quality ingredients. Moreover, our pizza does not fall into the category of "killer"; after eating you will not feel rough.

Our menu consists of pizza, lasagne, and other pasta, as well as meat SPECIALTIES, eg. slow-roasted lamb shanks, which is left in the oven overnight. Meter pizzas are UNIQUE products in our offer.

Photo Gallery

Red checkered tablecloths, wooden furniture, rustic decorations and an oven right in the restaurant - it is our pizzeria, focacceria.

What meal will you enjoy with us?

A small presentation of our top-class meals prepared from fresh and quality ingredients.



We invite you to taste a new menu!

Spicy dandy curry Lardo bacon, fresh thyme, with mushroom
sauce and grilled Grenaille potatoes

Written About Us

  • Deník Metro

    There's so much love and skill that goes in making a pizza!

  • Cosmopolitan

    We bring you the hottest tips on where to go on a trip, and what cosmetic novelties to get.

  • „METROVKY“ z Alforna!

    What is "meter pizza"? What can our fellow countryman imagine under this designation?

  • V Alforno si dáte nejen pizzu

    Slow-roasted lamb shanks - it is a specialty that you can newly taste at Alforno Focacceria in Petrské Square, Prague.

  • časopis

    Vánoční číslo časopisu GURMET jde po atmosféře. Alforno je o DOMÁCÍ atmosféře a specialitách z pece.

Alforno

Alforno Focacceria Italiana / Petrské náměstí 4, Praha 1
+420 222 316 011 / info@al-forno.cz

Open: Monday - Sunday 11.00 - 23.00